Модульная бойня птицы (бройлер, утка, гусь, индейка, перепела)

Актуальная информация

Модульный цех убоя птицы (бройлер, утка, гусь, индейка, перепела)- идеальное решение для не больших фермерских хозяйств, занимающихся выращиванием птицы малой и средней мощности.

Модуль убоя - это полностью оборудованный всем необходимым автономный блок, в пределах которого производятся:
- оглушение и обескровливание птицы (устройство эл. оглушения+участок обескровливания);
- ошпаривание тушек (шпарчан);
- удаление перьев (перосъемные машины);
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей на участке потрошения и мойки тушек);
- укладка в ящики и отправка на хранение (стол технологический+ технологические тележки).

Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути и вешал. На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование, а также средства санитарии и гигиены (стерилизатор ножей и бесконтактный рукомойник).

Модульная бойня поставляется в собранном, готовом к эксплуатации виде. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию - и бойня готова к работе.
Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): от 6000 до 12000мм х 2450мм х 2600 мм
Средняя потребляемая мощность: 12-18 кВт/ч
Производительность: от 50 до 1000 голов в смену.
Средний расход воды: 5-10 м3/в смену
Рабочих: 3 - 5 человека

Преимущества наших боен:
- сборка модуля происходит непосредственно на заводе, что обеспечивает безотказность и долговечность работы оборудования
- модуль, как и сборка, также производится на заводе, поэтому возможно изготовить различные типоразмеры под индивидуальные условия заказчика
- внутренняя отделка модуля и оборудование бойни производятся из специального сплава, обеспечивающего долговечность эксплуатации при полном соответствии санитарным нормам.
- пуско-наладочные работы у клиента производятся профессиональными монтажниками за 1 день.

Цена зависит от производительности и комплектации модульной бойни